La genuina receta de tortilla mexicana tradicional va más sobre simplemente consomé de pollo y tortilla more info chips de maíz. El secreto clave radica en un profundo stock de pollo, hecho con huesos de pollo suficientes para lograr un aroma rico . Luego, el uso de jalapeños rojos secos, asados y rehidratados , junto con especias auténticas c